Wollissimo Pizza
La Dolce Vita
bei jedem Bissen
Ich bringe die authentische Handwerkskunst der italienischen Küche direkt an deinen Wunschort. Mit meinem mobilen Ofen bereite ich dir und deinen Gästen gerne eine traditionelle neapolitanische Pizza mit großer Leidenschaft zu.
Der Ablauf
01
Traditionelle Vorbereitung
Der Teig wird mit Caputo Novula Mehl, Wasser, Salz, gutem Olivenöl und etwas Hefe zubereitet. Danach geht er 48 Stunden und wird luftig sowie bekömmlich.
02
Ausgewählte Zutaten
Auf die Pizzen kommen dann San Marzano Tomaten, Fior di Latte
sowie weitere Beläge ganz nach deinen Wünschen.
03
Flexibles Catering
Mit meinem Strom-Ofen und meinem Equipment bin ich räumlich flexibel. Alles was ich benötige, ist eine übliche Haushaltssteckdose und etwas Platz.
04
Einzigartiger Event-Charakter
Die Pizzen bereite ich über ca. 1,5 - 2 Stunden hinweg vor den Augen
deiner Gäste zu. Dabei entstehen tolle Eindrücke und Gespräche.
Ein paar Impressionen
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